Ouvert en janvier 2024, HALO est une maison plurielle et culturelle où la gastronomie et la musique dialoguent. Bâti en 1750, l'hôtel particulier d'Osmont accueillait la fine fleur de l'aristocratie parisienne : Marguerite Stock, « surintendante des plaisirs de la Ville et de la Cour », y tenait l'une des maisons de plaisir les plus courues de la capitale.

HALO réunit aujourd'hui un bar à vin, un restaurant où officie le chef Baptiste Trudel, une table d'hôtes pour dîner en toute intimité jusqu'à 22 convives, un bar à cocktails dissimulé au sous-sol et un mini-club confidentiel conçu par Harry Nuriev.